কৃষি

সার ডিলার নিয়োগ ও সার বিতরণ সংক্রান্ত সমন্বিত নতুন নীতিমালা প্রকাশ করেছে কৃষি মন্ত্রণালয়।

ঝিনাইদহ জেলায় মালচিং পদ্ধতিতে গ্রীষ্মকালীন তরমুজ চাষে নতুন সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে। পরীক্ষামূলক তরমুজের আবাদ করে সাফল্য পেয়েছেন কৃষক আব্দুর রহিম বাদশা। রসে টইটম্বুর তরমুজ দেখতে ক্ষেতে ভিড় করছেন অনেকেই। ফলন ও স্বাদে খুশি কৃষকসহ কৃষি বিভাগের সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারাও।

কৃষিক্ষেত্রে উদ্ভাবন ও খাদ্য নিরাপত্তায় ভূমিকার জন্য ওয়ার্ল্ড ফুড প্রাইজ ফাউন্ডেশন (ডব্লিউএফপিএফ)’র ‘টপ অ্যাগ্রি-ফুড পাইওনিয়ার (টিএপি)-২০২৫’ পুরস্কার পেয়েছেন খ্যাতনামা কৃষি উদ্যোক্তা আবদুল আউয়াল মিন্টু।

দেশের একমাত্র ঔষধি পল্লী এখন নাটোরের ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে। প্রায় দিনই দর্শনার্থীরা আসছেন এই পল্লীতে এবং মুগ্ধতা নিয়ে ফিরে যাচ্ছেন। এই পল্লীতে বছরে শুধু অ্যালোভেরাই উৎপাদন হচ্ছে ১৫ হাজার টন। এছাড়া শিমুল মূল, অশ্বগন্ধাসহ উৎপাদন হচ্ছে ১৪০ ধরনের ভেষজ। উৎপাদিত এসব ভেষজের বাজার মূল্য অন্তত শত কোটি টাকা।

গাছ আলু (সবজি) চাষ বাণিজ্যিকভাবে বিস্তৃত হচ্ছে কিশোরগঞ্জ জেলার পাকুন্দিয়া উপজেলায়। এ এলাকায় সবজিটি পান আলু বা গাছ আলু নামে পরিচিত। পুষ্টিকর ও সুস্বাদু গাছ আলু আগেকার দিনে বাসাবাড়ি এবং পরিত্যক্ত জমিতে রোপণ করা হতো। কিন্তু ইদনিংকালে উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নে এই আলুর চাষ হচ্ছে বাণিজ্যিকভাবে। তবে কৃষকের ঘরে ফিরছে হাসি।

সৃষ্টির আদি থেকেই প্রকৃতির নানা উপকরণ কাজে লাগিয়ে টিকে থাকার কৌশল রপ্ত করেছে মানুষ। সেসব কৌশলই মানুষকে শিক্ষা দিয়েছে সাধারণ বিজ্ঞান। এখন পাহাড়ি জাম্বুরার মৌসুম। পাহাড়ের গাছে গাছে ঝুলে থাকা এসব জাম্বুরা অত্যন্ত উপাদেয়। পাহাড় এবং সমতলের মানুষের কাছে খুবই প্রিয়। কিন্তু এই ফল পাহাড় থেকে সংগ্রহ করা যেমন সহজ নয়, তেমনি সহজ নয় সরাসরি বাজারজাত করা। তাই পাহাড়ি নদী আর ছড়ায় ভাসিয়ে জাম্বুরা এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করেন পাহাড়ি কৃষকরা।

মৃদু টক মিষ্টি স্বাদের আনারকলি বাংলাদেশে ট্যাং ফল নামেও পরিচিত। তবে বিদেশে এর নাম ‘প্যাসন ফ্রুট’। এই ফলটির জনপ্রিয়তাও বাড়ছে দিন দিন। রাসায়নিক সার ও কীটনাশক প্রয়োগ ছাড়াই সম্পূর্ণ জৈব পদ্ধতিতে আনারকলি বা ট্যাং ফল চাষ করা যায়। যে কারণে এর উৎপাদন খরচও কম। নেই কোনো স্বাস্থ্যঝুঁকি।

রাজশাহীর বরেন্দ্র অঞ্চলে উন্নত জাতের ফুলকপি চাষ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। মৌসুমি ফুলকপি চাষের বাইরে গ্রীষ্মকালে কৃষকরা ফুলকপি চাষ করে প্রচুর লাভের মুখ দেখছেন। এতে তাদের আয় বৃদ্ধি ও জীবনযাত্রার মান উন্নত হচ্ছে।

খুলনার ডুমুরিয়া উপজেলার আঙ্গারদহ গ্রামের ৪০ বছর বয়সি আকলিমা বেগম আগাম শিম চাষের মাধ্যমে তার ভাগ্য বদলে দিয়েছেন। যা গোটা অঞ্চলের গ্রামীণ নারীদের কাছে এক অনুপ্রেরণার দৃষ্টান্ত হয়ে উঠেছে।

নড়াইল জেলায় অসময়ে ভিন্ন জাতের তরমুজ চাষে কৃষকদের ভাগ্য বদলে যাচ্ছে। মাছের ঘেরপাড়ে বাঁশের খুঁটি ও জালের ব্যাগে ঝুলছে সুস্বাদু রসালো তরমুজ ফল। আর তা দেখতে প্রতিদিন সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত ঘেরপাড়ে ভিড় করছেন স্থানীয়রা। কেউ ছবি তুলছেন, কেউ ভিডিও বানাচ্ছেন, কেউ কিনে নিচ্ছেন কেজিপ্রতি ৮০ থেকে ১০০ টাকায়।

রাজশাহীসহ বৃহত্তর বরেন্দ্র এলাকায় কয়েক বছর ধরে অসময়ে আম কাটিমন চাষ স্থানীয় অর্থনীতিতে নতুন গতি এনে দিয়েছে। এই আম চাষ করে অনেকেই ভাগ্য বদলাতে শুরু করেছেন।

বাংলাদেশে বিদেশি ফলের বাগানের সংখ্যা দিন-দিন বাড়ছে। বিদেশি ফল বাজারে বিক্রি করে অধিক লাভবান হওয়ায় এদিকে ঝুঁকছেন তরুণরাও। এতে দেশের পুষ্টি নিরাপত্তাও জোরদার হচ্ছে।